バター、オリーブオイルをボウルに入れ電子レンジで数秒加熱して溶かします。

薄力粉、上白糖、ベーキングパウダー、卵、牛乳を加え泡立て器で混ぜます。

混ざったら、バナナをまるごと加え、半分は泡立て器で良く潰し、半分は、軽ーく潰しゴロゴロ感を残します。

さらに、お好みで
生地を半分違うボウルに移し、ココアパウダー、刻んだチョコを加え混ぜます。

カップに7分目まで注ぎます。

オーブンを180度で余熱し、
20〜25分焼きます。