作り方
- 1
パプリカ、ピーマンは縦に細切りに切る。厚揚げは一口大に。
- 2
フライパンに油をひき、パプリカとピーマンを炒め、塩をふる。
- 3
軽く火が通ったら厚揚げを炒め、ナンプラーとオイスターソースで味付けをする。
コツ・ポイント
厚揚げに少し焼き色がつくと美味しそうに見えます。
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