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パプリカのナンプラー炒め
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パプリカのナンプラー炒め-レシピのメイン写真

パプリカのナンプラー炒め

てけてんてん
てけてんてん @cook_40192033

おつまみにもおかずにもお弁当にも。ナンプラーと豆板醤でクセになります。
このレシピの生い立ち
ナンプラー大好き、辛いもの大好き、パプリカ大好き。
何にもない時に家にあるもので作ったら定番になりました。

おつまみにもおかずにもお弁当にも。ナンプラーと豆板醤でクセになります。
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ナンプラー大好き、辛いもの大好き、パプリカ大好き。
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パプリカのナンプラー炒め

てけてんてん
てけてんてん @cook_40192033

おつまみにもおかずにもお弁当にも。ナンプラーと豆板醤でクセになります。
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ナンプラー大好き、辛いもの大好き、パプリカ大好き。
何にもない時に家にあるもので作ったら定番になりました。

おつまみにもおかずにもお弁当にも。ナンプラーと豆板醤でクセになります。
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材料

おつまみならたっぷりの量
  • パプリカ(色違いで) 2個
  • ソーセージ 1袋
  • ナンプラー 大さじ1弱
  • 醤油 小さじ1/2弱
  • 豆板醤(量はお好みで加減して) 小さじ1/3
  • ごま油 大さじ1弱
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの材料で。半分になっていますがパプリカは2個分の量です。

    • パプリカのナンプラー炒め作り方1写真
  2. 2

    パプリカは1センチ弱の細切りを半分に。
    ソーセージは斜め薄切り。
    フライパンにごま油、パプリカとソーセージを炒めます。

    • パプリカのナンプラー炒め作り方2写真
  3. 3

    火が通ったら、調味料を入れて炒める。
    水分が少ないので、火を止めるか弱めて手早く入れてね。

    • パプリカのナンプラー炒め作り方3写真

コツ・ポイント

調味料は手早く、パパっと炒めてください。

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てけてんてん
てけてんてん @cook_40192033
2021/06/29 12:27に公開
バラと猫とおいしいものが好き!
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ ソーセージ

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