絞りだしクッキー(卵・乳製品なし)
卵、乳製品アレルギー対応のクッキーが作りたくて
このレシピの生い立ち
アレルギー持ちの息子のためにクッキーが作りたくて考えました
アプリでひらく作り方
- 1
オリーブオイル、砂糖、はちみつ、豆乳を
ボールに入れて混ぜる。 - 2
1に、薄力粉と片栗粉を加えて
ヘラなどでさっくり混ぜる。少しかための生地。 - 3
できた生地を、絞りだし袋に入れる。
- 4
絞りだし袋がない場合は、ジップロックなどの袋に入れて角を切ると代用可能。角を切るのは3mmくらいが扱いやすかった
- 5
天板にシートをひいて、クッキー生地を好きな型に絞りだす。
- 6
オーブンを170度で予熱してから、15分焼く。
- 7
できあがりは柔らかいので、熱が冷めてから完成。
コツ・ポイント
特になく簡単なクッキーです。
※はちみつは、1歳未満は食べさせてはいけません。ご注意ください。
はちみつを入れずに、砂糖を40gにしても美味しいです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19917997
