生姜焼き味噌味♡
2winsママ @cook_40258577
甘味噌でご飯が進む、みそ味の生姜焼きです♡
このレシピの生い立ち
会社の隣にあったお店の『ポークジンジャーみそ』という定食に一時ハマり、再現してみてから、定番レシピになりました。
生姜焼き味噌味♡
甘味噌でご飯が進む、みそ味の生姜焼きです♡
このレシピの生い立ち
会社の隣にあったお店の『ポークジンジャーみそ』という定食に一時ハマり、再現してみてから、定番レシピになりました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスしておく。
◎印の味噌ダレを合わせておく。 -
- 2
豚肉を一枚ずつ開いて味噌ダレへ入れる。
-
- 3
玉ねぎも入れよく混ぜる。10分ほど置く。
-
- 4
フライパンに油を敷き、肉だけ焼く。(多少の玉ねぎは一緒に炒めてもOK)焼けたら皿に取り出しておく。
-
- 5
残った味噌ダレと玉ねぎをフライパンに入れ、水50〜100cc(お好みで調整)入れ、弱火で玉ねぎがしんなりするまで煮詰める
-
- 6
お皿に盛りつけます。
取り出しておいた豚肉に⑤の味噌ダレ玉ねぎをソース代わりにかけて出来上がりです♪ -
- 7
お好みの野菜を添えて♡
卵マカロニサラダは
レシピID: 19743098に載せてますので、良かったら参考にしてみて下さい -
コツ・ポイント
豚肉の部位は、お好みで。甘めにしてありますので、お好みで調整してみて下さい(^^)ゴマを振っても風味が出て美味しいです。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918005
