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作り置き◆簡単!三種の野菜でコールスロー
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作り置き◆簡単!三種の野菜でコールスロー-レシピのメイン写真

作り置き◆簡単!三種の野菜でコールスロー

なむい
なむい @cook_40096010

きゅうり・人参・キャベツで簡単コールスロー!ちょっと甘くて食べやすいです。絞ることでかさも減り野菜が沢山食べられる!
このレシピの生い立ち
大量にあるきゅうりを使いたいけどもう定番のレシピには飽き飽きで…洋風のものに使いたくコールスローに。寝ても醒めてもきゅうり…

きゅうり・人参・キャベツで簡単コールスロー!ちょっと甘くて食べやすいです。絞ることでかさも減り野菜が沢山食べられる!
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なむい
なむい @cook_40096010

きゅうり・人参・キャベツで簡単コールスロー!ちょっと甘くて食べやすいです。絞ることでかさも減り野菜が沢山食べられる!
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材料

ボウルいっぱい
  1. キャベツ 1/4個
  2. にんじん 1/2本
  3. きゅうり 2本
  4. ハムやコーンを入れても美味しいです!お好みで!
  5. 塩もみ用塩 適量
  6. ◎マヨネーズ 大さじ3
  7. ◎お酢 大さじ1
  8. ◎レモン汁 大さじ1
  9. ◎甘味料 大さじ3
  10. ◎こしょう(お好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    全ての野菜を千切りにし、塩もみにして20分ほどおいておく

  2. 2

    野菜の水分をこれでもかというほど絞ります。親の仇だと思って…

  3. 3

    しっかり水が切れたら、混ぜ合わせた◎と和えて完成!

    • 作り置き◆簡単!三種の野菜でコールスロー作り方3写真
  4. 4

    *水分をしっかり絞ることで作り置き後シャバシャバになることを防げます。

コツ・ポイント

作り置きする場合はとにかくがっつり絞りましょう!

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なむい
なむい @cook_40096010
2019/08/05 12:42に公開
つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19918890
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