レンジで簡単!小松菜の豆板醤和え

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

レンジで加熱した小松菜を豆板醤で和えました。つくりおきにも、お弁当にもオススメです。
このレシピの生い立ち
小松菜があったので、思いつきました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 顆粒鶏がらスープの素 小さじ2
  3. 豆板醤 小さじ1/4
  4. ごま油(仕上げ用) 小さじ1
  5. 白ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    小松菜は洗ったらラップをし、600wのレンジで4~5分加熱する。加熱したら流水で冷まし、固く絞る。

  2. 2

    1の小松菜は2cmくらいに切り、ボールに入れる。

  3. 3

    2の中に、顆粒鶏がらスープの素、豆板醤、ごま油、白ゴマを入れ、よく和える。

コツ・ポイント

レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。

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レシピ作者

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
に公開
育ち盛りの男の子3人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。(ブログでのニックネームは、TOMOです。)なおレシピは、修正することもあります♪
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