レンコンの豆板醤和え

Name: レンコンの豆板醤和え
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: レンコン ２５０ｇ; 顆粒鶏ガラスープの素 大さじ１; 豆板醤 小さじ1/4; 白ゴマ 適量; ごま油(仕上げ用) 小さじ１

レンコンをレンジで加熱してから、顆粒鶏ガラスープの素と豆板醤で和えました。レンジで簡単にでき、つくりおきにもなります。
このレシピの生い立ち
レンコンがあったので、思いつきました。

材料

４人分

レンコンが太い場合は、半分または4等分してから薄切りにして下さい。
レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。
豆板醤の量は、お好みで調整して下さい。

柴犬プリン @cook_40048495

2019/10/09 09:16に公開

育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪

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