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アスパラの豚バラ巻きフライ
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アスパラの豚バラ巻きフライ-レシピのメイン写真

アスパラの豚バラ巻きフライ

cresson
cresson @cook_40164290

お弁当の隙間埋めにも使える逸品です!
このレシピの生い立ち
アスパラが美味しい季節にいろんな種類の食べ方をしたくてフライにしてみました

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アスパラの豚バラ巻きフライ

cresson
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材料

2人分
  • アスパラ 8本
  • 豚バラスライス 8枚
  • 塩コショウ 適宜
  • 小麦粉 適宜
  • 卵 1個
  • パン粉 適宜
  • 油 適宜
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作り方

  1. 1

    アスパラは下の硬い部分を落として、真ん中までピーラーで皮を剥く

  2. 2

    アスパラの下の方から斜めに豚バラを巻いていく

    • アスパラの豚バラ巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    軽く塩コショウをしたら、小麦粉をまぶし→卵に潜らせて→パン粉をつける

    • アスパラの豚バラ巻きフライ作り方3写真
  4. 4

    170度の油で4分ほど揚げたら出来上がり

    • アスパラの豚バラ巻きフライ作り方4写真

コツ・ポイント

豚バラスライスは薄い方が巻きやすく食べやすいです。

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cresson
cresson @cook_40164290
2019/08/04 20:23に公開
カンタン料理が大好き!洗物を少なく、短時間で出来るレシピを紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

フライ アスパラ 卵 小麦粉 豚バラ薄切り

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