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＊何のお肉でもＯＫ厚揚げの甘辛＊
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＊何のお肉でもＯＫ厚揚げの甘辛＊-レシピのメイン写真

＊何のお肉でもＯＫ厚揚げの甘辛＊

kohanatti
kohanatti @cook_40042833

子供も大好き 酒飲みにもＯＫな一品
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わさび好きにはたまらないのが甘辛 大好きな厚揚げとお肉で作ってみました

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材料

5人分くらい
  1. お肉 適量 好みで
  2. 厚揚げ 2パック (4個)
  3. ゴマ 少々
  4. 片栗粉・小麦粉 1:1の分量で
  5. ＊醤油 ＊大さじ2づつ
  6. ＊砂糖
  7. ＊酒
  8. ＊みりん
  9. マヨネーズ
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作り方

  1. 1

    今回は手羽元 塩コショウを軽くして小麦粉と片栗をまぶして余分な粉をはらいます

    • ＊何のお肉でもＯＫ厚揚げの甘辛＊作り方1写真
  2. 2

    厚揚げを一口サイズにきりオープントースターで表面がカリッとなるように焼きます

    • ＊何のお肉でもＯＫ厚揚げの甘辛＊作り方2写真
  3. 3

    お肉を焼き揚げます

    • ＊何のお肉でもＯＫ厚揚げの甘辛＊作り方3写真
  4. 4

    フライパンに＊の調味料を入れてにたたせます お肉と厚揚げを入れてサックリ混ぜます

    • ＊何のお肉でもＯＫ厚揚げの甘辛＊作り方4写真
  5. 5

    水分がとんだらマヨネーズを大さじ1入れてゴマをかけます マヨネーズがからんで照りがついたら出来上がり

    • ＊何のお肉でもＯＫ厚揚げの甘辛＊作り方5写真
  6. 6

    私はたっぷりわさび or大根おろしのわさびでいただきます

    • ＊何のお肉でもＯＫ厚揚げの甘辛＊作り方6写真
  7. 7

    • ＊何のお肉でもＯＫ厚揚げの甘辛＊作り方7写真

コツ・ポイント

最後のマヨネーズで炒めるのが大事です 一気にご飯が進むおかずになります

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kohanatti
kohanatti @cook_40042833
2016/03/04 09:23に公開
３人の子供たちと主人と５人家族！！毎日パワフルに生活してます　ゆっくり外食も無理だし・・・・・疲れるし・・・・お金かかるし・・・・・で　皆さんのつくれぽみて本当に美味しいのか?????それから家で手作り料理にはまってます　自分の味も大事に新しい味との出会いも大事に子供たちと美味しくいただきたいと思います　　　　時期の食材に本当に感謝（＾＾）　毎日手作りで家族に暖かい食卓を用意したいと思ってます　　
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