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お手軽!濃厚バニラアイス
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お手軽!濃厚バニラアイス-レシピのメイン写真

お手軽!濃厚バニラアイス

ちゅねは
ちゅねは @cook_40208548

簡単、トロける濃厚アイスです(≧∇≦)
このレシピの生い立ち
バニラアイスが食べたかったけど買いに行くのが面倒だったので、自分で作っちゃいました(((o(*゚▽゚*)o)))

簡単、トロける濃厚アイスです(≧∇≦)
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ちゅねは
ちゅねは @cook_40208548

簡単、トロける濃厚アイスです(≧∇≦)
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バニラアイスが食べたかったけど買いに行くのが面倒だったので、自分で作っちゃいました(((o(*゚▽゚*)o)))

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材料

1人分
  • 牛乳 200cc
  • 砂糖 10g
  • バターorケーキ用マーガリン 15g
  • 卵黄 1個
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作り方

  1. 1

    鍋に、牛乳と卵黄を入れて泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    砂糖とバターを加えて火にかける。
    弱火〜中火くらいで、バターorケーキ用マーガリンと砂糖を溶かしながら混ぜる。

  3. 3

    バターorケーキ用マーガリンと砂糖がとけたら、木べらで底をつくようにしながらとろみがつくまで15〜20分煮詰める。

  4. 4

    煮詰まったらタッパーなどに移して、しっかりさます。
    煮詰めると少し固まるところがあるため、場合により裏ごししてください。

  5. 5

    さめたら冷凍庫で冷やし固めて出来上がり☆

コツ・ポイント

食べる30分前くらいに一度かき混ぜて柔らかくしてまた冷凍庫に戻すと、ちょうど良い柔らかさで食べられます!

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ちゅねは
ちゅねは @cook_40208548
2014/04/25 12:12に公開

このレシピのキーワード

アイスクリーム バター 牛乳 卵黄

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