お手軽！濃厚バニラアイス

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お手軽！濃厚バニラアイス

ちゅねは @cook_40208548

簡単、トロける濃厚アイスです（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
バニラアイスが食べたかったけど買いに行くのが面倒だったので、自分で作っちゃいました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

簡単、トロける濃厚アイスです（≧∇≦）
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簡単、トロける濃厚アイスです（≧∇≦）
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材料

1人分

牛乳 200cc
砂糖 10g
バターorケーキ用マーガリン 15g
卵黄 1個

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作り方

1

鍋に、牛乳と卵黄を入れて泡立て器でよく混ぜる。
2

砂糖とバターを加えて火にかける。
弱火〜中火くらいで、バターorケーキ用マーガリンと砂糖を溶かしながら混ぜる。
3

バターorケーキ用マーガリンと砂糖がとけたら、木べらで底をつくようにしながらとろみがつくまで15〜20分煮詰める。
4

煮詰まったらタッパーなどに移して、しっかりさます。
煮詰めると少し固まるところがあるため、場合により裏ごししてください。
5

さめたら冷凍庫で冷やし固めて出来上がり☆

コツ・ポイント

食べる30分前くらいに一度かき混ぜて柔らかくしてまた冷凍庫に戻すと、ちょうど良い柔らかさで食べられます！

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ちゅねは @cook_40208548

2014/04/25 12:12に公開

このレシピのキーワード

アイスクリームバター牛乳卵黄

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