スノーボール

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

ホワイトデーに『スノーボール』を作ってみませんか?
混ぜて、丸めて、焼くだけの簡単美味しいお菓子です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

スノーボール

ホワイトデーに『スノーボール』を作ってみませんか?
混ぜて、丸めて、焼くだけの簡単美味しいお菓子です。
このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

30個分
  1. 薄力粉【A】 100g
  2. アーモンドパウダー【A】 50g
  3. 無塩バター【B】 80g
  4. グラニュー糖【B】 25g
  5. 柚子 大さじ1と1/2
  6. 粉糖 適量
  7. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    【A】は合わせてふるう。無塩バターは室温に戻す。

  2. 2

    ボールにBを入れ、泡だて器で白っぽくなるまでよく混ぜ①を入れて、ゴムベらでさっくりと混ぜ合わせる。

  3. 3

    生地がまとまってきたら、柚子茶を加え、粉っぽさがなくなるまで手で混ぜ、ひとまとめにする。

  4. 4

    生地にラップをして、冷蔵庫で15分寝かせる。

  5. 5

    ④を30等分にし、丸めて冷蔵庫で再び10分寝かせる。

  6. 6

    天板にオーブンシートを敷き、170℃に予熱したオーブンで15~18分焼く。

  7. 7

    最後にお好みで、粉糖とココアパウダーをふりかける。

コツ・ポイント

お子様でも簡単に作れます!

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茅乃舎
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福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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