糸こんにゃくと舞茸とベーコンの炒め煮★

路地裏の13日
路地裏の13日 @cook_40187083

ヘルシー簡単美味しく★
このレシピの生い立ち
ヘルシーではやくもう一品作りたくて。

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材料

3~4人分
  1. 糸こんにゃく 300g
  2. 舞茸 一袋
  3. ベーコン 150g
  4. 青ネギ 適量
  5. オリーブオイル 小さじ1
  6. めんつゆ 80CC
  7. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    糸こんにゃくを洗う。ベーコンを一口大に切る。舞茸を手でちぎる。

  2. 2

    フライパンを中火にしオリーブオイルを入れベーコンを炒め塩コショウする。

  3. 3

    色が変わったら舞茸を加え軽く炒める。

  4. 4

    洗った糸こんにゃくを加え軽く炒め、めんつゆを入れ混ぜ合わせ弱火の中火で煮詰める。

  5. 5

    汁気が無くなってきたら、皿に盛り付け、青ネギを散らし完成★

コツ・ポイント

七味があれば食べる直前にふるとさらに美味しいです★

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路地裏の13日
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