ハム大根サンド
さんどいっこー @cook_40055306
おつまみ定番のハム大根にたっぷりのかいわれ大根とチーズを合わせたサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
以前、クックパッドでハム大根を取り上げていて、サンドイッチにしてみたかった。
ハム大根サンド
おつまみ定番のハム大根にたっぷりのかいわれ大根とチーズを合わせたサンドイッチ。
このレシピの生い立ち
以前、クックパッドでハム大根を取り上げていて、サンドイッチにしてみたかった。
作り方
- 1
食パンは横にスライスして、片面ずつにマヨネーズと辛子を塗る。
- 2
大根は約２㎜幅の輪切りにする。皮をむく。ボールに入れ、塩（分量外）少々をまぶし、水分が出るまで置いておく。
- 3
水分が出て来たら、水で洗い、よく水気を絞る。
- 4
ハムは十字に切り、４等分にする。そのうち、３つ使います。大根３枚にそれぞれ乗せる。
-
- 5
食パンにスライスチーズをのせ、かいわれ大根を全体にまぶす。マヨネーズをらせん状に絞る。
-
- 6
輪切りの大根４枚をのせる。
-
- 7
真ん中に、ハムを乗せた大根を軽く半分に折り曲げながら３枚乗せる。
-
- 8
もう１枚の食パンで挟んで、カットして出来上がり。
コツ・ポイント
大根から出た水分はよく絞る。
断面にボリュームを出すために、軽く半分に折り曲げて、乗せてます。
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