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本格辛くないタンドリーチキン
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本格辛くないタンドリーチキン-レシピのメイン写真

本格辛くないタンドリーチキン

KDMNRYK
KDMNRYK @cook_40055971

スパイスがあれば簡単。タンドリーチキン
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スパイスがあるので、家で本格的なタンドリーチキンを作りたくて調合しました

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材料

10人分
  • 鶏肉 2kg
  • ○ヨーグルト 300−500g
  • ○生姜 1片
  • ○大蒜 2片
  • ○塩 小3
  • ○レモン汁 大2
  • ○コリアンダーパウダー 大1
  • ○クミンパウダー 大1
  • ○パプリカパウダー 大2
  • ○ターメリックパウダー 大1
  • ○ブラックペッパー 小1
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作り方

  1. 1

    ○をすべて混ぜペースト状にする

    • 本格辛くないタンドリーチキン作り方1写真
  2. 2

    鶏肉を一口大にきってつけ込む(最低30分)

    • 本格辛くないタンドリーチキン作り方2写真
  3. 3

    焼いたら完成。炭火やタンドールで焼けたら最高ですが、オーブンやフライパンでも可

    • 本格辛くないタンドリーチキン作り方3写真

コツ・ポイント

焦げやすく、火が通りにくいのでフライパンのときは中火で蓋を閉める等注意が必要です。

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KDMNRYK
KDMNRYK @cook_40055971
2014/04/07 07:22に公開
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏肉 にんにく クミン ヨーグルト しょうが

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