本格辛くないタンドリーチキン

本格辛くないタンドリーチキン-レシピのメイン写真

本格辛くないタンドリーチキン

KDMNRYK @cook_40055971

スパイスがあれば簡単。タンドリーチキン
このレシピの生い立ち
スパイスがあるので、家で本格的なタンドリーチキンを作りたくて調合しました

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材料

10人分

鶏肉 2kg
○ヨーグルト 300−500g
○生姜 1片
○大蒜 2片
○塩小３
○レモン汁大2
○コリアンダーパウダー大1
○クミンパウダー大1
○パプリカパウダー大2
○ターメリックパウダー大1
○ブラックペッパー小1

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作り方

1
○をすべて混ぜペースト状にする
2
鶏肉を一口大にきってつけ込む（最低３０分）
3
焼いたら完成。炭火やタンドールで焼けたら最高ですが、オーブンやフライパンでも可

コツ・ポイント

焦げやすく、火が通りにくいのでフライパンのときは中火で蓋を閉める等注意が必要です。

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KDMNRYK

KDMNRYK @cook_40055971

2014/04/07 07:22に公開

料理は化学反応

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このレシピのキーワード

タンドリーチキン鶏肉にんにくクミンヨーグルトしょうが

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