オレンジ煮の炊き込みご飯
Lyow @cook_40075214
スペアリブのオレンジ煮(改)で出来た煮汁が勿体ない。なので炊き込みにしてみた。
このレシピの生い立ち
いい加減オレンジ煮込みに飽きたものの、煮汁が勿体ない。ならばチャーハンに。と思ったが、炊飯後に焼きめしにした方が簡単と思い、炊飯。
炊飯器に入れれば完成なので、チャーハンより簡単。
アプリでひらく作り方
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スペアリブのオレンジ煮(改)の残りを使用
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冷めて脂が浮いていたのを取りあえず溶ける程度に加熱
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サクッと洗米
勿論、白米でok
単に玄米しか無い為、玄米使用 -
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残り物使用なので、人参・ジャガイモ・ドライトマトもそのまま投入
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煮汁を規定値より心持ち多めに(単に具材分水分が少ない為)
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後は炊飯器に任せて放置して完成
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コツ・ポイント
オレンジの煮汁を直接利用では無く、オレンジ煮込みしたスペアリブを利用。
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