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＊簡単＊長芋のめんつゆ炒め
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＊簡単＊長芋のめんつゆ炒め-レシピのメイン写真

＊簡単＊長芋のめんつゆ炒め

utnrxx
utnrxx @cook_40251640

焼くとホクホクした食感に♪
味付けは麺つゆのみ！
このレシピの生い立ち
以前は長芋を焼いて塩コショウでシンプルに味付けしていたのですが、麺つゆで和風にしてみました♪

焼くとホクホクした食感に♪
味付けは麺つゆのみ！
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以前は長芋を焼いて塩コショウでシンプルに味付けしていたのですが、麺つゆで和風にしてみました♪

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＊簡単＊長芋のめんつゆ炒め

utnrxx
utnrxx @cook_40251640

焼くとホクホクした食感に♪
味付けは麺つゆのみ！
このレシピの生い立ち
以前は長芋を焼いて塩コショウでシンプルに味付けしていたのですが、麺つゆで和風にしてみました♪

焼くとホクホクした食感に♪
味付けは麺つゆのみ！
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以前は長芋を焼いて塩コショウでシンプルに味付けしていたのですが、麺つゆで和風にしてみました♪

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材料

4人分
  1. 長芋 500g
  2. 麺つゆ 50cc
  3. 小麦粉 大さじ2
  4. 片栗粉 大さじ2
  5. サラダ油 大さじ1位
  6. 鰹節 お好みで
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作り方

  1. 1

    長芋を短冊切りにします。
    切ったらビニール袋に入れめんつゆ、小麦粉、片栗粉を入れ軽く揉みます。

    • ＊簡単＊長芋のめんつゆ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を敷き、中火～強火で炒めます。

  3. 3

    全体に火が通ったら出来上がり♪
    味が薄いようなら麺つゆを足して下さいね。
    お好みで鰹節をかけても♪

    • ＊簡単＊長芋のめんつゆ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

厚く切ると火が通りにくいので、薄めの短冊切りに♪

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utnrxx
utnrxx @cook_40251640
2014/04/08 00:12に公開
身近な材料で簡単＆美味しく♪日々、皆様のレシピに助けられながら楽しく作っています。掲載させて頂いてるレシピは随時見直し＆修正もしています♪つくれぽを届けてくれた皆様に心から感謝です(^-^)
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