休日は♪パクパク彩り細巻きパーティー
nol @cook_40084040
作る時から楽しい細巻きは、パーティーにピッタリ♪色々な具材でアレンジ多彩！生魚はNGだけどピクニックにも嬉しい一品です♡
このレシピの生い立ち
お手軽にお寿司を食べたくて！
酢飯が少し余ったら、可愛く軍艦巻きに♪
休日は♪パクパク彩り細巻きパーティー
作る時から楽しい細巻きは、パーティーにピッタリ♪色々な具材でアレンジ多彩！生魚はNGだけどピクニックにも嬉しい一品です♡
このレシピの生い立ち
お手軽にお寿司を食べたくて！
酢飯が少し余ったら、可愛く軍艦巻きに♪
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯が炊き上がったら、すぐき寿司桶に取り出して、寿司酢を回しかけ、団扇でしっかり扇ぎながら、軽く切るように混ぜ合わせる。
- 2
お米がツヤツヤになって、粗熱が取れたらすし飯の出来上がり♪
- 3
シーチキンは、オイルをしっかりきって、細切りにしたきゅうりとマヨネーズであえておく。
- 4
海苔(全型)を半分に切っておく。巻きすの手前に海苔をひいて、すし飯を軽く押さえながら、薄く敷いて、お好みの材料をのせる。
-
- 5
具材は、大葉(1/4に切る)などの葉物を最初にしいて、サーモンやカニカマなどお好みの具材をのせる。
-
- 6
一気に巻きすをまわして、軽く押さえながら仕上げる。
-
- 7
パクパク食べれるように、6つに切り分ける。
器に盛り付けたら、パーティーの始まりです♪ -
コツ・ポイント
巻きすで、巻く際はとなりに、水と少量のお酢が入ったボールを準備して、酢飯が手に付いた際、ボールに浸すとスムーズです。
酢飯は、しっかりめに押さえることで、綺麗な細巻きに仕上がります。シーン毎に、具材を変えて楽しみながら巻き巻きしてください♡
つくれぽ
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