ひとりご飯に◎簡単ガパオごはん♪
nachikoi3 @cook_40154054
思い付いたら、さっと作ってパッと食べられる♪味付けも材料もシンプルで( ´∀`)
このレシピの生い立ち
ガパオ大好き、あるものでできるだけシンプルで簡単に…と思って作ってるうちに、これに落ち着きました。パプリカや玉ねぎやエリンギを入れてもいいと思います◎( ´∀`)
ひとりご飯に◎簡単ガパオごはん♪
思い付いたら、さっと作ってパッと食べられる♪味付けも材料もシンプルで( ´∀`)
このレシピの生い立ち
ガパオ大好き、あるものでできるだけシンプルで簡単に…と思って作ってるうちに、これに落ち着きました。パプリカや玉ねぎやエリンギを入れてもいいと思います◎( ´∀`)
作り方
- 1
ピーマンは食べやすいサイズにカットします。
-
- 2
熱したフライパンに油(分量外)、にんにく、鷹の爪を入れ、ピーマンを炒めます。
- 3
ある程度炒めたら、ひき肉を入れてよく炒め、軽く塩コショウ(分量外)します。
-
- 4
オイスターソース、ナンプラーを入れます。
メガシェフがおすすめです◎
ちぎったバジルも入れて、しんなりするまで炒めます。 -
- 5
ひき肉をほかほかご飯にのっけます。フライパンを軽く拭き、多めの油で目玉焼きを作ります。
- 6
ガパオの上に乗っけたら完成です◎
-
- 7
子どもと食べるときは鷹の爪を入れず、大人だけ食べるときに一味を振っています。
- 8
アジアンテーブルのかんきつハーブをかけるのも美味しいです！
-
コツ・ポイント
ひき肉はその時安かったもので作ってます( ´∀`)写真は豚です。合挽きでも◎
そして、うっかりしていて、写真のやつはニンニクとバジル抜きです(;´∀｀)でもおいしいですよ！
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