適量で作る☆初めてのキャラメルオレベース
とものりのもと @cook_40104423
いつも買っているキャラメルオレベース。
手作り出来ないかなあと、余っていた黒砂糖で
作ってみました。覚え書きです。
このレシピの生い立ち
市販のものは絶対に美味しい！
でも、出来るなら手作りしたくて。
適量で作る☆初めてのキャラメルオレベース
いつも買っているキャラメルオレベース。
手作り出来ないかなあと、余っていた黒砂糖で
作ってみました。覚え書きです。
このレシピの生い立ち
市販のものは絶対に美味しい！
でも、出来るなら手作りしたくて。
アプリでひらく作り方
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黒砂糖、はかるの忘れたー！200gの半分もなく、その半分より少なく、30gと予想。
-
- 2
材料を鍋に入れ、弱火でトロトロと煮る。今回の水の量は、黒砂糖がかぶりきらない程度、多いかも。。
-
- 3
キャラメルが溶けたら完成としました。多少形が残っても気にしない。
- 4
冷める前にジャムの瓶に入れました。110gの空き瓶（食洗乾燥済み）の1/3ほどになりました。
-
- 5
冷蔵庫に入れました。
牛乳きらして試飲出来ない
(;ﾟロﾟ)後ほど報告します！ - 6
ティースプーン２杯＋牛乳100cc（お好みで氷も＋）よく混ぜていただきました。
美味にございます～♪ -
コツ・ポイント
水は、少量から様子見て追加してくださいね。入れすぎに注意。キャラメルはもう少しプラスしてもいいと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19920941
