野菜たっぷり！ヘルシー！マロニーサラダ
お鍋の季節に余ったマロニーで野菜たっぷりサラダ！
ナスやささみがしっかりタレを吸うので、お弁当にも入れられます！
このレシピの生い立ち
お鍋の季節に余ったマロニーをつかって、夏のサラダにしてみました！
ナスやピーマンなど夏に安いお野菜を入れてヘルシーでボリューミーに楽しめるお料理に。パプリカやもやし、オクラなんかを入れても美味しいです。飽きたらマヨを入れてもgood
野菜たっぷり！ヘルシー！マロニーサラダ
お鍋の季節に余ったマロニーで野菜たっぷりサラダ！
ナスやささみがしっかりタレを吸うので、お弁当にも入れられます！
このレシピの生い立ち
お鍋の季節に余ったマロニーをつかって、夏のサラダにしてみました！
ナスやピーマンなど夏に安いお野菜を入れてヘルシーでボリューミーに楽しめるお料理に。パプリカやもやし、オクラなんかを入れても美味しいです。飽きたらマヨを入れてもgood
アプリでひらく作り方
- 1
小口ネギを斜めに、ピーマンを細長く、どちらも4〜5cmに切ります。ピーマンは少量のごま油をかけレンジに1分程度かけます。
-
- 2
ナスも同じくらいの長さに切り、耐熱皿に皮を下にして並べます。
ラップをかけ、2分〜2.5分(500w)レンジにかけます。 -
- 3
ささみもレンジにかけます。
少し料理酒をかけてレンジで2分。しっかり火が通るまで確認しながらチンしてください！ -
- 4
マロニーを茹でます。5〜6分ゆでて、水でしてた後、水気を切ります。
- 5
マロニーを茹でている間に卵を炒ります。
- 6
すべての材料を混ぜ合わせ、★を回し入れてなじませます。タッパーに入れて冷やしたら出来上がり！
-
- 7
さっぱりヘルシーで、ボリュームもあるサラダの出来上がり*\(^o^)/*ささみやナスがしっかりタレを吸って美味しいですよ
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コツ・ポイント
お野菜小分けでチンするのが面倒な場合は少量のごま油で一気に炒めちゃってもOK！
炒り卵はお好み砂糖を入れて甘めにしても美味しいです。
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