材料はもやし、にら、豚肉です。いたってシンプル。

もやしをレンジ用容器に入れて６００ｗで３分加熱する。

もやしをざるにあげて冷ます。

にらをレンジ用容器に入れ６００wで２分加熱する。

もやしのざるに一緒にあげ冷ます。

豚肉を茹でる。

ざるにあげて水で洗い肉をちぎっておく。

ボウルにごま油、にんにく、すりごま、濃口醬油、塩を入れてよく混ぜる。

もやしとにらを軽く絞り肉の水気も切ってボウルに入れる。

たれとよく絡まるように丁寧に混ぜて出来上がりです。