米粉マカロニの黒蜜きな粉・保育園給食

日野市立保育園給食
日野市立保育園給食 @cook_40100263

 マカロニをゆでて、手作り黒蜜ときな粉であえた保育園ならではのおやつです!
 素朴な甘みで子どもたちにも大人気です!
このレシピの生い立ち
保育園で昔から作られているおやつです。
保育園では食べやすいように黒蜜もきな粉も混ぜてしまいましたが、ご家庭ではきな粉と黒蜜を上にかけるとオシャレです。黒蜜を作る時間がなければ、きな粉と砂糖だけでも美味しいですよ。

米粉マカロニの黒蜜きな粉・保育園給食

 マカロニをゆでて、手作り黒蜜ときな粉であえた保育園ならではのおやつです!
 素朴な甘みで子どもたちにも大人気です!
このレシピの生い立ち
保育園で昔から作られているおやつです。
保育園では食べやすいように黒蜜もきな粉も混ぜてしまいましたが、ご家庭ではきな粉と黒蜜を上にかけるとオシャレです。黒蜜を作る時間がなければ、きな粉と砂糖だけでも美味しいですよ。

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材料

5人分
  1. 米粉マカロニ(マカロニ) 60g
  2. 黒砂糖 15g
  3. 砂糖(上白糖) 15g
  4. 25g
  5. きな粉 20g

作り方

  1. 1

    米粉マカロニはやわらかくなるまで茹でて、流水で冷ます。

  2. 2

    黒砂糖、砂糖、水を合わせて煮詰め、黒蜜を作る。

  3. 3

    茹でたマカロニと黒蜜、きな粉を合えて、出来上がり!

コツ・ポイント

米粉マカロニが手に入らない場合は普通の小麦のマカロニを使用してもおいしくできます。
いろいろな形のマカロニが市販されてますね!好きなマカロニで作っててみても楽しいかも!?
小さいお子さん向けには茹で時間を長めに柔らかくするといいですね。

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東京都日野市立保育園の給食で人気のレシピをご紹介します。プロフィール写真は日野市立保育園食育キャラクターのファーストトマトちゃんとブルーベリーくんです!よろしくお願いします!日野市ホームページ・日野市立保育園の様子もご覧下さい。
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