豆腐とグリーンピース入りチキンボール

misumisu07
misumisu07 @misumisu0722

鶏ひき肉に豆腐を加えたふんわりチキンボール。
お弁当にも。

このレシピの生い立ち
お豆腐入りのチキンボールはふんわりしてこどもも好きなのでよく作ります。
今回はグリーンピースを加えて。

豆腐とグリーンピース入りチキンボール

鶏ひき肉に豆腐を加えたふんわりチキンボール。
お弁当にも。

このレシピの生い立ち
お豆腐入りのチキンボールはふんわりしてこどもも好きなのでよく作ります。
今回はグリーンピースを加えて。

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材料

1人分
  1. 鶏ひき肉(ももor胸) 180g
  2. 小1/4
  3. 豆腐 75g
  4. ☆塩 ひとつまみ
  5. グリーンピース 1パック
  6. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    豆腐は塩を振ってペーパーに包み、上に重石を乗せて水を切ります。
    玉ねぎはみじん切りして炒めます。

  2. 2

    グリーンピースは塩ひとつまみを揉み込みしばらくおき、熱湯に入れ1〜2分茹でます。

  3. 3

    ボウルに鶏ひき肉を入れ塩をふり、1を加えよく混ぜます。

  4. 4

    グリーンピースを加え混ぜます。

  5. 5

    小さく丸め、油を熱したたこ焼き機でコロコロ揚げて取り出します。

  6. 6

    2016.05.26 チキンボールの人気検索でトップ10入りしました。ありがとうございますm(__)m

  7. 7

    豆腐と枝豆のチキンボール。ID:20381075

  8. 8

    チーズ入りチキンボール。ID:20265202

コツ・ポイント

ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/05/18/065905

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