塩レモンで☆豆腐そばサラダ♪

塩レモンで☆豆腐そばサラダ♪-レシピのメイン写真

塩レモンで☆豆腐そばサラダ♪

ちょんちょりん @cook_40042616

塩レモンを使い、サッパリと蕎麦でサラダ風に作ってみました。主食にしてもいいですよ＾＾
このレシピの生い立ち
ポッカサッポロの塩レモンのモニターに当選して、レシピコンテスト応募のため考えてみました。調味料としても、これからの季節に大活躍しそうです。

塩レモンを使い、サッパリと蕎麦でサラダ風に作ってみました。主食にしてもいいですよ＾＾
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ちょんちょりん @cook_40042616

塩レモンを使い、サッパリと蕎麦でサラダ風に作ってみました。主食にしてもいいですよ＾＾
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塩レモンを使い、サッパリと蕎麦でサラダ風に作ってみました。主食にしてもいいですよ＾＾
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材料

主食なら１人分

☆ポッカサッポロ　塩レモン大さじ１
☆つゆの素大さじ１
☆酢大さじ２
△冷凍ほうれん草３つまみ
△冷凍コーン３つまみ
蕎麦（乾麺）８０ｇぐらい
水（蕎麦茹で用）適量
絹ごし豆腐１５０ｇぐらい

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作り方

1
☆を皿に入れて混ぜておく。
2
△を皿にいれラップをかけて８００Ｗで４０秒ぐらい加熱。
3
豆腐を容器から出し、ペーパータオルで包んで８００Ｗで１分加熱する。
4
②に③を崩していれ、①を混ぜておく。
5
鍋に水をいれ湧かし、蕎麦をいれて３～４分ほどゆでる。（硬さはお好みで）ざるにあけて水でよく洗い水気を切る。
6
皿に⑤をいれて④をかける。軽く混ぜる。
7
出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐と蕎麦の水気をよく取ること☆水気が多いと味が薄くなります。

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ちょんちょりん

ちょんちょりん @cook_40042616

2016/05/18 01:58に公開

家にあるものでちょちょい～っ！って作っちゃうお料理が好き☆よろしくおねがいします(^○^)

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このレシピのキーワード

そばサラダ冷凍ほうれんそうそば絹ごし豆腐乾麺

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