和風ナムル

堀内八郎兵衛
堀内八郎兵衛 @cook_40182871

ちょっとした付け合せに。
このレシピの生い立ち
おこさまでも食べやすく、野菜を気軽にたくさん摂れるレシピです。

和風ナムル

ちょっとした付け合せに。
このレシピの生い立ち
おこさまでも食べやすく、野菜を気軽にたくさん摂れるレシピです。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. にら 1/2束
  3. 人参 1/10本
  4. ぜんまい(水煮) 20g
  5. 料理つゆ 大さじ1.5
  6. ごま 大さじ1
  7. 炒りごま(白) 適量

作り方

  1. 1

    このレシピは「料理つゆ」を使っています。

  2. 2

    にら、ぜんまいは食べやすい大きさ、人参はせん切りにする。

  3. 3

    料理つゆ、ごま油、炒りごま(白)を混ぜ、合わせ調味料を作る。

  4. 4

    鍋に湯を沸かし、もやし、にら、人参、ぜんまいをゆでる。

  5. 5

    水気を絞り、熱いうちに2と和える。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし、汁を切って器に盛る。

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