大根と生姜を用意します　

鮭缶詰と甘酒を用意します

大根は乱切りにして下茹でします

生姜を千切りにします

鍋に甘酒と鮭の缶詰を入れて★の調味料を入れます

大根と生姜と高野豆腐を入れて火にかけて落とし蓋をして中火で煮ます

汁気が少し減って来たら出来上がり