マカロニは塩ゆでする。

玉ねぎは粗みじん切り。
まいたけ、鶏肉は切っておく。

フライパンに鷹の爪とにんにくを入れて火をつける。

玉ねぎ、鶏肉を炒める。

まいたけを入れて炒める。

牛乳、粉末コンソメ生クリームを入れて煮る。
塩こしょうして、水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら、出来上がり。

お皿に盛り付け。