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米粉と豆乳の野菜スープ♪
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米粉と豆乳の野菜スープ♪-レシピのメイン写真

米粉と豆乳の野菜スープ♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

米粉と豆乳で栄養満点の野菜スープです♪
このレシピの生い立ち
グルテンフリーの健康的なスープを作りたくて考えました♪

米粉と豆乳で栄養満点の野菜スープです♪
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米粉と豆乳の野菜スープ♪

さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959

米粉と豆乳で栄養満点の野菜スープです♪
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材料

  1. にんじん 半分
  2. じゃがいも 1個
  3. たまねぎ 半分
  4. 鶏もも肉【ソーセージなどでも) 1枚
  5. 米粉 大さじ2
  6. 水 200ml
  7. 豆乳 200ml
  8. AJINOMOTO 毎日®栄養オイル 大さじ1
  9. コンソメキューブ 1個
  10. 塩コショウ 適量
  11. 粉チーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    野菜とお肉は一口大に切ります。

    • 米粉と豆乳の野菜スープ♪作り方1写真
  2. 2

    お鍋を熱っしてAJINOMOTO 毎日®栄養オイルを入れてお肉と野菜を炒めます。

    • 米粉と豆乳の野菜スープ♪作り方2写真
  3. 3

    油が回ったら一度火をとめて米粉を入れてよく混ぜます。

    • 米粉と豆乳の野菜スープ♪作り方3写真
  4. 4

    水とコンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

    • 米粉と豆乳の野菜スープ♪作り方4写真
  5. 5

    最後に豆乳を入れて煮たたせないように温めお好みで粉チーズを入れます。

    • 米粉と豆乳の野菜スープ♪作り方5写真
  6. 6

    出来上がり~(#^.^#)

    • 米粉と豆乳の野菜スープ♪作り方6写真

コツ・ポイント

必ず火を止めてから米粉を入れてくださいね。

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さーやgogo
さーやgogo @cook_40084959
2016/05/18 11:19に公開
視覚障害者ですがお料理大好きです。フルタイム勤務で子育てをしながら簡単なレシピで日々乗り切っています! お仕事が忙しいお母さん、男の人でも大丈夫!障害のある方も無い方もすべての人が笑顔でキッチンに立てるようなお手伝いができたらいいなと思います♪
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