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春野菜とたっぷりチーズのオープンオムレツ
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春野菜とたっぷりチーズのオープンオムレツ-レシピのメイン写真

春野菜とたっぷりチーズのオープンオムレツ

トロピカルパフェ
トロピカルパフェ @cook_40170157

今が旬の、柔らかくてみずみずしい春野菜と
チーズと卵が、お花畑のような色合いで
食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
オムレツを作ろうとしていて、
四人分作るの時間がかかるなぁと思い、
まとめて卵を流し込めば時短と卵の節約になると
思いついた。

今が旬の、柔らかくてみずみずしい春野菜と
チーズと卵が、お花畑のような色合いで
食欲をそそります。
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オムレツを作ろうとしていて、
四人分作るの時間がかかるなぁと思い、
まとめて卵を流し込めば時短と卵の節約になると
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春野菜とたっぷりチーズのオープンオムレツ

トロピカルパフェ
トロピカルパフェ @cook_40170157

今が旬の、柔らかくてみずみずしい春野菜と
チーズと卵が、お花畑のような色合いで
食欲をそそります。
このレシピの生い立ち
オムレツを作ろうとしていて、
四人分作るの時間がかかるなぁと思い、
まとめて卵を流し込めば時短と卵の節約になると
思いついた。

今が旬の、柔らかくてみずみずしい春野菜と
チーズと卵が、お花畑のような色合いで
食欲をそそります。
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四人分作るの時間がかかるなぁと思い、
まとめて卵を流し込めば時短と卵の節約になると
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材料

四人分
  • 春キャベツ 1/4個
  • 新玉ねぎ 小1個
  • ウィンナー 5本
  • 卵 3個
  • チーズ たっぷり
  • 洋風スープの素 小1
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作り方

  1. 1

    春キャベツを太めに千切り。
    新玉ねぎをスライスライス。
    ウィンナーを輪切り。

  2. 2

    ①を炒め、半生程に炒めたらスープの素で味付けして
    溶いた卵を回しかけ、軽くかき混ぜる。

  3. 3

    その上にたっぷりチーズを乗せ、蓋をして
    焦げないよう弱火で、チーズがとろっとなったら
    火を止めてお皿に移す。

コツ・ポイント

短時間でチーズを溶かしたい時は、
少量の水を入れて蓋をする。
フライパンが作りやすい。

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トロピカルパフェ
トロピカルパフェ @cook_40170157
2019/04/25 11:56に公開
パンを、お米炊くように、普通に作れるようになりたいです。できれば、HBなしで!他にも、作れるものは手作りでできるようになりたい。日々の料理も冷凍保存や、買い物したその足で下処理など、ぱぱっと済ませられるようになりたいので、ひとつひとつ確実にクリアしていきたいです。
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このレシピのキーワード

オムレツ キャベツ 新たまねぎ ソーセージ 卵 チーズ

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