わしたポークは適当な大きさにスライスして、フライパンで焦げ目がつくくらいに焼く。

ほうれん草は塩茹でして水気を絞り、バターを溶かしたフライパンに入れて炒め、塩胡椒する。

たまごはゆで卵にしたら、すぐに皮をむき、重石を置いて、平たくする。（タッパーに詰めてもOK）

ご飯の上に、ほうれん草、わしたポークをのせ、更にご飯を載せて四角く形作る。ゆで卵の方も同じようにする。

海苔で包んで、海苔が馴染むまで置いておいたら、それぞれ半分に切る。