スパムとたまごのおにぎらず
onigiriさん☆ @cook_40095292
おにぎらずの定番、スパムとたまごは最強コンビ、これにほうれん草のバター炒めを。合わないわけがありません！
このレシピの生い立ち
卵焼きよりゆで卵をスパムに合わせたかったのですが、さすがにボリューム満点で海苔で包めず、別々にしました。ピンク、黄色、緑の彩りがきれいで、食べやすかったです。
スパムとたまごのおにぎらず
おにぎらずの定番、スパムとたまごは最強コンビ、これにほうれん草のバター炒めを。合わないわけがありません！
このレシピの生い立ち
卵焼きよりゆで卵をスパムに合わせたかったのですが、さすがにボリューム満点で海苔で包めず、別々にしました。ピンク、黄色、緑の彩りがきれいで、食べやすかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
わしたポークは適当な大きさにスライスして、フライパンで焦げ目がつくくらいに焼く。
- 2
ほうれん草は塩茹でして水気を絞り、バターを溶かしたフライパンに入れて炒め、塩胡椒する。
- 3
たまごはゆで卵にしたら、すぐに皮をむき、重石を置いて、平たくする。（タッパーに詰めてもOK）
- 4
ご飯の上に、ほうれん草、わしたポークをのせ、更にご飯を載せて四角く形作る。ゆで卵の方も同じようにする。
- 5
海苔で包んで、海苔が馴染むまで置いておいたら、それぞれ半分に切る。
コツ・ポイント
ゆで卵は平たい方がお握らずに入りやすいので、熱いうちに形作りましょう。私のは、もうちょっと潰した方が良いですね。ほうれん草の代わりに、小松菜など違う青菜でもおいしいです。
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