基本の！やさしい春雨サラダ

基本の！やさしい春雨サラダ-レシピのメイン写真

基本の！やさしい春雨サラダ

sa10ri工房 @cook_40198798

一番シンプルな春雨サラダです。レタスと春雨の食感が楽しく、酸味の立ちすぎない優しい味です。
このレシピの生い立ち
基本の春雨サラダを久しぶりに食べたくて！

一番シンプルな春雨サラダです。レタスと春雨の食感が楽しく、酸味の立ちすぎない優しい味です。
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一番シンプルな春雨サラダです。レタスと春雨の食感が楽しく、酸味の立ちすぎない優しい味です。
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材料

2人分

きゅうり 1/2本
レタス 3枚
人参 1/8本
春雨 20g
ハム 4枚
マヨネーズ大1
すし酢大1
ごま油小1
砂糖ひとつまみ
塩・ブラックペッパー少々

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作り方

1
きゅうりはスライス、レタスは千切り、人参はピーラーでむいて千切りにします。ハムも千切りにします。
2

①を塩もみし、水洗いしてしっかり絞ります。
春雨は時間通り茹で、一口大に切って水気を切って野菜と混ぜます。
3
野菜・ハム・春雨をここで一度ほぐし混ぜます。
調味料を加え、混ぜてよく和えます。
4

10~20分程冷蔵庫でなじませ、お皿に盛ります。
トマトを付け合わせにすると彩り豊かです！

コツ・ポイント

春雨や野菜の水気をよく切ることがポイントです！
水っぽくなってしまうので。

☆主に使用している調味料☆
すし酢→庄分酢美味酢
マヨネーズ→ピュアセレクト

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sa10ri工房 @cook_40198798

2017/05/10 09:44に公開

関東

東京在住・・・アラフォー主婦。娘2人(7歳1歳)の母。子育てに追われて更新遅くてすみません。ジュニア野菜ソムリエ所持。モノづくりが大好きです！毎日のご飯、特別な日のお菓子など一生懸命アップしていきたいです！楽しく美味しくを色々な形で共有できたら嬉しいです。備忘録として。。

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このレシピのキーワード

サラダ春雨レタスにんじんキュウリハム

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