☆鶏肉とキャベツの和風パスタ☆
pinon5 @cook_40271653
かつお香る和風パスタです。冷蔵庫に残っているもので簡単に作れます。栄養バランスもいいので小さいお子さまにも♪
このレシピの生い立ち
簡単に低価格でささっと済ませたい土日の昼食用に♪
冷蔵庫内に残った野菜やお肉を整理するために♪
こどもでも食べれる味付けと栄養バランス♪
☆鶏肉とキャベツの和風パスタ☆
かつお香る和風パスタです。冷蔵庫に残っているもので簡単に作れます。栄養バランスもいいので小さいお子さまにも♪
このレシピの生い立ち
簡単に低価格でささっと済ませたい土日の昼食用に♪
冷蔵庫内に残った野菜やお肉を整理するために♪
こどもでも食べれる味付けと栄養バランス♪
作り方
- 1
パスタを茹でる（少し硬めに）
- 2
鶏肉に塩コショウとカツオール小さじ１で下味をつける
- 3
②に片栗粉をまぶし、熱したフライパンにバターをひいて焼く。焼き色がついたら一度お皿によける。
- 4
フライパンにバターをひき、キャベツとしめじを炒める。
- 5
かるく火が通ったら少し硬めに茹であがったパスタと、その茹で汁お玉2杯ほどと、カツオール小さじ2を入れてて混ぜる。
- 6
水分が少なくなったら③の鶏肉を合わせる。
- 7
醤油大さじ1、塩こしょうで味付けする。
- 8
お皿に盛りつけ、最後に黒こしょうをトッピングして完成！
コツ・ポイント
カツオールは多め、醤油は少なめにすることで、風味は豊かに、塩分は控えめになります。キャベツ以外にも玉ねぎやブロッコリーなど色々な野菜で対応できるので、冷蔵庫内の整理に♪
片栗粉にカツオールを混ぜて鶏肉にままぶすことでしっかり味が付きます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922271
