蓮根とホタテ-レシピのメイン写真

蓮根とホタテ

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蓮根大好きにたまらない❗
このレシピの生い立ち
たくさん食べれるので作ってみました

蓮根とホタテ

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材料

4~6人分
  1. ほたて貝柱 一袋
  2. レンコン 200g
  3. ゆず胡椒 小さじ1
  4. 醤油 小さじ2
  5. 大さじ2
  6. 塩、胡椒 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し
    ほたて、レンコンを炒め
    塩、胡椒をします

  2. 2

    ゆず胡椒、醤油、酒を合わせ、フライパンにかけ、更に炒めます。

コツ・ポイント

レンコンは食感を残すのに少し太めがいいと思います。

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