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簡単!早い!千切り大根と小松菜の炒め煮
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簡単!早い!千切り大根と小松菜の炒め煮-レシピのメイン写真

簡単!早い!千切り大根と小松菜の炒め煮

ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983

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材料

2人分
  • 大根 マグカップぐらいの量
  • 小松菜 3束
  • 白だし 大さじ2
  • 一味唐辛子 一振り
  • ゴマ油 少々
  • ※ 大根の葉も 皮も使えます
  • ※ ポン酢や 柚子胡椒を仕上げに加えても美味しいです
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作り方

  1. 1

    大根と 剥いた皮を千切りにして
    小松菜は食べやすい長さに切ります
    大根の葉があれば 小松菜と同じ長さに切ります

  2. 2

    ごま油で軽く炒め
    白だし 一味唐辛子を加え 3分煮ます
    (仕上げに ポン酢を小さじ2入れても美味しいです)

コツ・ポイント

大根の皮は 大根の千切りよりも 細く切ります
大根の葉も あれば 入れて下さい
仕上げに ポン酢や 柚子胡椒を入れると風味が良くなります

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ホッとスパイス
ホッとスパイス @cook_40125983
2016/05/15 12:36に公開
サワッディーカァ(こんにちは)☆20年タイで主婦をしていた為家庭料理はオリエンタルアジアン創作料理です隠し味は 愛情スパイス♡ 家族が笑顔になれる様な楽しく 簡単 お財布に優しいお料理を志しています☆
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このレシピのキーワード

炒め煮 大根 小松菜 大根の葉

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