我が家流♪簡単エビマヨ
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
少し面倒な<エビマヨ>
なるべく簡単に！美味しく作ってみました(´∀｀)
このレシピの生い立ち
エビマヨでは練乳を使うレシピがあるのですが、練乳は我が家で常にあるものでは無く・・・
ということで、家にあるもので、<甘さ><マイルドさ>が出るものを考えて、コーヒーに入れるマリームを入れてみたら、これが正解でした( ´艸｀)
我が家流♪簡単エビマヨ
少し面倒な<エビマヨ>
なるべく簡単に！美味しく作ってみました(´∀｀)
このレシピの生い立ち
エビマヨでは練乳を使うレシピがあるのですが、練乳は我が家で常にあるものでは無く・・・
ということで、家にあるもので、<甘さ><マイルドさ>が出るものを考えて、コーヒーに入れるマリームを入れてみたら、これが正解でした( ´艸｀)
アプリでひらく作り方
- 1
エビは殻をむいて、背ワタを取りのぞく
- 2
フライパンに油大さじ１（分量外）を入れ、エビを入れる。
その上から片栗粉を全体的に振り、塩コショウも軽くふって混ぜる
- 3
中火にかけ、あまり触らずにエビを焼く。両面を焼いて火が通れば取り出す
- 4
マヨネーズソースを作り、焼いたエビと絡めれば完成～＾＾
-
- 5
エビの種類はどんなものでも＾＾
-
- 6
エビ以外に茹でたブロッコリーなどでカサ増ししても良いかと思います(´∀｀)
- 7
たっぷり作れるので、作り置きとしてお弁当へ入れるのもおススメです＾＾
コツ・ポイント
プリプリなエビにマイルドなマヨネーズソースがとっても美味しい( ´艸｀)
今のところ、我が家で一番簡単に作れる<エビマヨ>です＾＾
つくれぽ
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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