新しい！万能漬けダレ☆ヨーグルト味噌♪
管理栄養士かな @cook_40052088
これは新しい！肉、魚などの漬け込みタレとして活用！塩辛くならず、またヨーグルトの作用で肉も軟かくふっくら仕上がります！
このレシピの生い立ち
塩レモンや塩麹など色々なタレがありますが、家にある材料で手軽に作れて、肉や魚を美味しく出来るタレが作れないか？とやってみました。簡単で、コレ！美味しいです。是非ご活用下さい。
新しい！万能漬けダレ☆ヨーグルト味噌♪
これは新しい！肉、魚などの漬け込みタレとして活用！塩辛くならず、またヨーグルトの作用で肉も軟かくふっくら仕上がります！
このレシピの生い立ち
塩レモンや塩麹など色々なタレがありますが、家にある材料で手軽に作れて、肉や魚を美味しく出来るタレが作れないか？とやってみました。簡単で、コレ！美味しいです。是非ご活用下さい。
アプリでひらく作り方
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ポリ袋に分量のヨーグルト、味噌、醤油を入れて、よく混ぜ合わせる。完成！
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お好みで豚ロースやそぎ切りにした鶏むね肉やもも肉、生鮭やタラの切身などを15分〜半日（一晩）漬け込みます。写真はロース肉
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豚ロースの焼き上がり☆分厚いロース肉も軟らか。レシピ☆https://cookpad.wasmer.app/recipe/3864004
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鶏むね肉の焼き上がり☆しっとり美味しく出来ます☆レシピhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/3822815
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鮭の焼き上がりです。冷めても美味しくお弁当にも！レシピhttps://cookpad.wasmer.app/recipe/3852653
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コツ・ポイント
特にありません。味噌とヨーグルトをよく混ぜ合わせる、ぐらいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19922412
