作り方
- 1
☆ヤングコーンのお花☆
サッと湯がいたヤングコーンを薄切りにし、真ん中にぶぶアラレをのせる。
- 2
☆桜の花☆
型抜きできるサイズの、お好きなお漬物で桜の型で抜き、真ん中にぶぶアラレをのせる
- 3
☆にんじんのお花☆
人参は皮をむき、5ミリ程度に薄切り耐熱皿に水を入れレンジでチンして花の型抜きで抜く。
コツ・ポイント
おかずは大きなものから詰めていき、同じ色の物は隣に詰めないようにします。
最後に彩りを見ながら、お花を飾ります。
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