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肉団子もどき
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肉団子もどき-レシピのメイン写真

肉団子もどき

りょおみ
りょおみ @cook_40071705

ご飯がすすむおかず
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りょおみ
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材料

4人分
  • 豚肉スライス又はこまぎれ 400g
  • ニンジン 1/3~1/2本
  • アスパラ(なくても可) 2本
  • ごま油 適量
  • A めんつゆ(2倍希釈) 大さじ2
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうがチューブ 1cm
  • 片栗粉 +水 小さじ1+大さじ2
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作り方

  1. 1

    ニンジンはみじん切り
    アスパラは小口切り

  2. 2

    肉に軽く片栗粉をまぶして
    1で切った材料を適量とり
    団子状にまとめる

    • 肉団子もどき作り方2写真
  3. 3

    ごま油で2の両面を焼きます

    • 肉団子もどき作り方3写真
  4. 4

    Aを全部混ぜ合わせて
    3にあえて とろみがでるまで煮詰める

    • 肉団子もどき作り方4写真

コツ・ポイント

Aを入れるときにしっかりと混ぜてからする

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りょおみ
りょおみ @cook_40071705
2016/05/18 08:49に公開
面倒くさいのが大キライな私です…
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このレシピのキーワード

肉団子 片栗粉 にんじん アスパラ 豚薄切り肉

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