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おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ
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おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ-レシピのメイン写真

おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ

ryoko611
ryoko611 @cook_40271675

冷やして食べるととても美味しいです。
★作ってくださった方ありがとうございます☻

このレシピの生い立ち
糖質制限をしているので、食べたいケーキを作りました。

冷やして食べるととても美味しいです。
★作ってくださった方ありがとうございます☻

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糖質制限をしているので、食べたいケーキを作りました。

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おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ

ryoko611
ryoko611 @cook_40271675

冷やして食べるととても美味しいです。
★作ってくださった方ありがとうございます☻

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材料

  1. パウンドケーキ型 大 1本分
  2. おから 100g
  3. 大豆粉 50g
  4. クリームチーズ 250g
  5. タマゴ 2個
  6. ラカントS 90g
  7. ココナッツオイル 40ml
  8. ベーキングパウダー 5g
  9. ラム酒 小さじ1
  10. バニラエッセンス 適宜
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作り方

  1. 1

    おから、タマゴ、クリームチーズ、ココナッツオイルを良く混ぜる。

    • おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    1がよく混ざったら、 それ以外の材料を加えて良く混ぜる。

    • おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    オーブンを170℃で予熱しておく

  4. 4

    糖質制限のため、ラカントSを使いますね。

    • おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    ラカントSは100g中、99g以上がエリスリトールなので体内に吸収されません。

    • おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    体内に吸収されないので血糖値が上がりません。

    • おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    ラム酒、バニラエッセンスを入れて型に流します。

    ラム酒はお好みで★

    • おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    170℃で予熱したオーブンで50分。

    串を刺して何もついてこなければ完成です。

    • おから大豆粉クリームチーズパウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

おからは生を使うので、水分が多かったらココナッツオイルの量を調節して下さい。

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ryoko611
ryoko611 @cook_40271675
2016/05/17 11:45に公開

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