焼きミニトマト
Tomiiraa @cook_40094678
白ワインにぴったり。週末の昼間にワイン片手にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
都会で売ってるトマトがあまり好きではなくて、美味しく食べる方法を考えました。
焼きミニトマト
白ワインにぴったり。週末の昼間にワイン片手にどうぞ☆
このレシピの生い立ち
都会で売ってるトマトがあまり好きではなくて、美味しく食べる方法を考えました。
作り方
- 1
ミニトマトは洗ってからヘタを取る。
- 2
オリーブオイルをフライパンに敷き、強火で熱する。オリーブオイルが熱くなったらミニトマトを入れる。
- 3
強火で2分程焼く。時々転がして全面を焼く。
-
- 4
2分程焼いたら塩をひとつまみ降り入れ、ミニトマトを軽く転がし全体に塩を行き渡らせる。
- 5
火を止め、器に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
強火でちゃちゃっと作りましょう。
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