椎茸を軸とかさに分けて、軸を細かく切る。

ウィンナーも細かく切る。

軸とウィンナーをマヨネーズと塩コショウであえる。

アルミホイルにひっくり返した椎茸のかさを並べて、３をのせてオーブンで焼く。