豆苗と人参の満腹サラダ

豆苗と人参の満腹サラダ-レシピのメイン写真

豆苗と人参の満腹サラダ

黒猫凛太ぱぱ @cook_40241510

簡単、ヘルシー、大満足。おうちランチサラダ。
このレシピの生い立ち
豆苗が次々とにょきにょき育つからたっぷり食べようと。パスタばかりになってしまうおうちランチに変化がほしくて。

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豆苗が次々とにょきにょき育つからたっぷり食べようと。パスタばかりになってしまうおうちランチに変化がほしくて。

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簡単、ヘルシー、大満足。おうちランチサラダ。
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材料

二人分

蒸し鶏 1枚
人参 1本
豆苗 1株
ドレッシング
バジルソース大さじ1
塩、黒胡椒、柚胡椒少々
オリーブ油大さじ1

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作り方

1

人参は一本まるごとピーラーで。水にさらしてしんなりさせたあと、よく水をきって。
2

豆苗は一株、根元からハサミで切って、洗う。人参の長さに合わせて。
3

蒸し鶏にお好みのマジツクソルトをふりましょ。
4

人参、豆苗、蒸し鶏の順に盛り付け。
5

バジルソース、オリーブオイル、塩、黒胡椒、醤油、柚胡椒を混ぜてドレッシングを作ります

コツ・ポイント

人参はしんなり。豆苗はよく水をきってシャキッと。歯触りがいのちのサラダですね。チキンは市販のサラダチキンで十分。
ドレッシングは黒酢玉ねぎでもとても美味しい

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黒猫凛太ぱぱ @cook_40241510

2017/05/10 11:34に公開

人は僕のこと、すぎこと呼びます。小指を立ててグラスを持ったりしません。

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このレシピのキーワード

サラダ豆苗鶏肉にんじんジェノベーゼ

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