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やみつきキューリのピリ辛豚しゃぶサラダ✨
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やみつきキューリのピリ辛豚しゃぶサラダ✨-レシピのメイン写真

やみつきキューリのピリ辛豚しゃぶサラダ✨

みゃちゃむ
みゃちゃむ @cook_40094077

夏にぴったりの、中華サラダです✨さっぱりと食べやすくて止まらない味です！！
このレシピの生い立ち
ピリ辛タレが美味しくて、豚しゃぶサラダにかけてみると美味しく出来ました！

夏にぴったりの、中華サラダです✨さっぱりと食べやすくて止まらない味です！！
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ピリ辛タレが美味しくて、豚しゃぶサラダにかけてみると美味しく出来ました！

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やみつきキューリのピリ辛豚しゃぶサラダ✨

みゃちゃむ
みゃちゃむ @cook_40094077

夏にぴったりの、中華サラダです✨さっぱりと食べやすくて止まらない味です！！
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ピリ辛タレが美味しくて、豚しゃぶサラダにかけてみると美味しく出来ました！

夏にぴったりの、中華サラダです✨さっぱりと食べやすくて止まらない味です！！
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ピリ辛タレが美味しくて、豚しゃぶサラダにかけてみると美味しく出来ました！

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材料

2人分
  • 薄切り豚ロース 200g
  • きゅうり 2本
  • 塩 適量
  • ＊醤油 大さじ2
  • ＊お酢 大さじ2
  • ＊白ネギみじん切り 1/2
  • ＊砂糖 小さじ2
  • ＊ごま油 大さじ1
  • ＊生姜 1片
  • ＊豆板醤 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    キューリは両はしを切り落とし、押しつぶして、食べやすい大きさにちぎり、塩をまぶし揉み込みます。

    • やみつきキューリのピリ辛豚しゃぶサラダ✨作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、沸騰するまでの間に、＊の調味料を混ぜ合わせておきます。

    • やみつきキューリのピリ辛豚しゃぶサラダ✨作り方2写真
  3. 3

    お湯が沸いたら、弱火にし料理酒を少し入れて、豚肉を3から4枚ずつくらいしゃぶしゃぶして茹でます。

    • やみつきキューリのピリ辛豚しゃぶサラダ✨作り方3写真
  4. 4

    大きなお皿にキューリ、豚肉を乗せて、タレをかけて出来上がりです^_^

    • やみつきキューリのピリ辛豚しゃぶサラダ✨作り方4写真
  5. 5

    お好みで、レタスや、ナス、トマトとかいれて、お好きなサラダにしてください！

コツ・ポイント

豚肉を一枚ずつ弱火でしゃぶしゃぶして、しっかり火を通すとや、柔らかくなります！

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みゃちゃむ
みゃちゃむ @cook_40094077
2017/05/08 14:38に公開
家族の健康を考え旦那と子供ご飯を必死に作ってます♥簡単美味しぃが好きです！！子供飯も増やしていきます！どんどん載せて行きます！！
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このレシピのキーワード

サラダ 豚しゃぶ キュウリ 豚ロース しょうが 長ネギ

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