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レンジでルバーブジャム
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レンジでルバーブジャム-レシピのメイン写真

レンジでルバーブジャム

Nさんち
Nさんち @cook_40061681

朝食1回分ぐらいのちょっとだけジャム。
トーストを焼いている間にジャムも作っちゃおう!
このレシピの生い立ち
家庭菜園で綺麗な赤色のルバーブが少し採れました。
あまりに少ないのでレンジでお手軽に。
ラカントSを使ってヘルシーにしました。

朝食1回分ぐらいのちょっとだけジャム。
トーストを焼いている間にジャムも作っちゃおう!
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家庭菜園で綺麗な赤色のルバーブが少し採れました。
あまりに少ないのでレンジでお手軽に。
ラカントSを使ってヘルシーにしました。

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Nさんち
Nさんち @cook_40061681

朝食1回分ぐらいのちょっとだけジャム。
トーストを焼いている間にジャムも作っちゃおう!
このレシピの生い立ち
家庭菜園で綺麗な赤色のルバーブが少し採れました。
あまりに少ないのでレンジでお手軽に。
ラカントSを使ってヘルシーにしました。

朝食1回分ぐらいのちょっとだけジャム。
トーストを焼いている間にジャムも作っちゃおう!
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家庭菜園で綺麗な赤色のルバーブが少し採れました。
あまりに少ないのでレンジでお手軽に。
ラカントSを使ってヘルシーにしました。

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材料

  • ルバーブ 50g
  • ラカントS 又はお砂糖 25g
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    家庭菜園で取れたルバーブ。

    • レンジでルバーブジャム作り方1写真
  2. 2

    1cmぐらいに切って、耐熱容器に入れます。ラカントS又はお砂糖とレモン汁を振りかけてしばらく置きます。

    • レンジでルバーブジャム作り方2写真
  3. 3

    しばらく置くとルバーブから水分が出て来ます。

  4. 4

    水分が出るのを待たなくてもレンジで加熱すると水分が出るので、時間は特に気にせずに。

  5. 5

    ラップなどはしなくていいです。そのままレンジ強で3分。

  6. 6

    水分も飛んでポッテリとしたジャムになってます。

    • レンジでルバーブジャム作り方6写真

コツ・ポイント

ルバーブは加熱するとすぐに柔らかくなります。
量が多いと、加熱ムラが出ないように途中で混ぜて下さい。
ラカントSは、お砂糖と同じ量で同じ甘さになるので、お手軽にヘルシーに作れます。
甘さはお好みで変えて下さい。

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Nさんち
Nさんち @cook_40061681
2016/05/18 13:10に公開
作ってみて美味しかった物をつらつらっと。気分的な味付けが多いので2度と同じ味は食べられない・・・!?自分用の覚え書きです。
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このレシピのキーワード

ジャム ルバーブ

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