ごま油香~!コリコリのキクラゲのサラダ♪

イチママ♪
イチママ♪ @cook_40095651

キクラゲをふんだんに使ったサラダです。キャベツとの歯応え、い~感じです。
このレシピの生い立ち
もやしを使ったサラダにするつもりが、もやしがなく、キャベツで代用したところ、ビンゴでした。生のキャベツを使うので、歯応えアリでイケてました。

ごま油香~!コリコリのキクラゲのサラダ♪

キクラゲをふんだんに使ったサラダです。キャベツとの歯応え、い~感じです。
このレシピの生い立ち
もやしを使ったサラダにするつもりが、もやしがなく、キャベツで代用したところ、ビンゴでした。生のキャベツを使うので、歯応えアリでイケてました。

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材料

2人分
  1. キクラゲ(湯がいてせんぎりにしたもの) 茶碗1杯程度
  2. せんぎりキャベツ 茶碗1杯程度
  3. 水菜(食べやすい大きさに切る) 少量
  4. トマト(食べやすい大きさに切る) 1個
  5. 少量
  6. ごま 大さじ2
  7. ☆ポン酢醤油 大さじ3
  8. 粉末和風だしの素 中さじ1

作り方

  1. 1

    ボールに、キクラゲ、キャベツ、水菜、塩を入れ、良く混ぜ、数分間置いて味をなじませる。

  2. 2

    1から出た余分な水分を捨て、☆を入れ、良く混ぜる。器に盛り、トマトをのせて完成。

コツ・ポイント

キクラゲは、せんぎりにされてるものを購入すると便利です。

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二人の息子を持つ『バブル世代』の母です!レシピは手を抜いても、仕上がり&味には妥協しませ~ん(*^^*)職業は、学研教室の先生です。仕事のないときにチャチャっと出来ちゃうレシピを、少しずつアップして行きますね♪
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