○トマトときゅうりちくわの酢の物○

トーマス261
トーマス261 @cook_40243792

酢の物にトマトを入れてみたら……美味しい！発見。
このレシピの生い立ち
酢の物にトマトを入れたらどうなるだろうという好奇心から。

○トマトときゅうりちくわの酢の物○

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酢の物にトマトを入れてみたら……美味しい！発見。
このレシピの生い立ち
酢の物にトマトを入れたらどうなるだろうという好奇心から。
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材料

  1. キュウリ 1本
  2. トマト 1個
  3. ちくわ ３本
  4. 塩 小さじ1/2
  5. ⚫砂糖 大さじ1と1/2
  6. ⚫こんぶだしの素(かつおだしでも可) 小さじ1/2
  7. ⚫酢 大さじ2
  8. ⚫しょうゆ 小さじ1/2
  9. ⚫白ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリは薄切りにし、塩を入れ揉みこむ。

  2. 2

    ちくわはななめに切って、トマトはくし切りに。

  3. 3

    きゅうりは絞って余分な水分を抜く。

  4. 4

    3に2を入れ、⚫の調味料を入れて和える。

コツ・ポイント

きゅうりに塩をしっかり入れることで、味が引き締まります。
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