レンジで時短♬新じゃがと人参のきんぴら
ニジノママ @cook_40245181
★人気検索トップ10入り感謝★新じゃがと人参を先にチンするとこで、炒める時間を短くする時短レシピ♬
このレシピの生い立ち
新じゃが消費レシピ
レンジで時短♬新じゃがと人参のきんぴら
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新じゃが消費レシピ
作り方
- 1
新じゃがは洗ったら皮を剥かずに半分に、人参は皮を剥いて大きめの乱切りにする。
- 2
耐熱容器に入れて、電子レンジで1分半チン。全体をかき混ぜて、更に1分半チン。
※電子レンジは火の通りにムラが出るので -
- 3
ごま油と鷹の爪を熱したフライパンに野菜を入れ、軽く炒めたら水→ほんだしを入れて全体を混ぜる
-
- 4
更に麺つゆ→みりんを入れて、全体にタレを絡めながら炒める。汁気が無くなってきたら白いりごまを振りかけて混ぜて完成
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コツ・ポイント
電子レンジから取り出した野菜は、水分が出てるので、水分を切ってからフライパンに入れた方が油ハネを防げます
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