ココナッツシュガーの照り焼きチキン

ココウェル
ココウェル @cook_40100017

こんにちは、ココウェルです。
定番メニューをココナッツシュガーで作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
照り焼きにかかせないお砂糖ですが、血糖値の上昇が気になる、という方は多いと思います。
ココナッツシュガーは血糖値の上昇が緩やかなので体への負担をかけにくい天然糖です。

ココナッツシュガーの照り焼きチキン

こんにちは、ココウェルです。
定番メニューをココナッツシュガーで作ってみませんか?
このレシピの生い立ち
照り焼きにかかせないお砂糖ですが、血糖値の上昇が気になる、という方は多いと思います。
ココナッツシュガーは血糖値の上昇が緩やかなので体への負担をかけにくい天然糖です。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 塩コショウ 少々
  3. ココナッツシュガー 50g
  4. ○酒 50ml
  5. ○しょう油 25ml

作り方

  1. 1

    今回は、ココナッツシュガーを使います。

  2. 2

    鶏もも肉の両面に軽く塩コショウをふる。

  3. 3

    フライパンをよく温め、皮面を下にしてカリッと焼き目がつくまでよく焼く。(弱~中火)

  4. 4

    裏返してペーパーで余分な油を吸い取りながら、中火でさらに15分焼く。

  5. 5

    ○の材料をよく混ぜたものをフライパンに流し込み、とろみがつくまで煮詰める。

コツ・ポイント

竹串で刺して透明の汁が出てきたら、火が通っているサインです。

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ココナッツ専門店のココウェルです。http://www.cocowell.jp/
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