寿司めし抜きの、刺し身巻
手巻き寿司は子供が大好きですが、大人は炭水化物たっぷりはダイエット的に気になりますね。
そこで寿司めし抜きの、刺し身巻。
このレシピの生い立ち
お子様は手巻き寿司が大好き、大人は炭水化物は控えめ…というとき、
手巻き寿司とは別盛りのお皿を用意します。「寿司めし抜きの刺し身巻」です。
そんな経緯で、このレシピはできました。
お酒のつまみに最高です。
たまに寿司めしを使い手巻き寿司も。
寿司めし抜きの、刺し身巻
手巻き寿司は子供が大好きですが、大人は炭水化物たっぷりはダイエット的に気になりますね。
そこで寿司めし抜きの、刺し身巻。
このレシピの生い立ち
お子様は手巻き寿司が大好き、大人は炭水化物は控えめ…というとき、
手巻き寿司とは別盛りのお皿を用意します。「寿司めし抜きの刺し身巻」です。
そんな経緯で、このレシピはできました。
お酒のつまみに最高です。
たまに寿司めしを使い手巻き寿司も。
アプリでひらく作り方
- 1
まずは大きめのお皿に、キュウリの千切りを敷きます。
大根のつまもいいですね。スライサーを使えばすぐ作れます。 -
- 2
刺身を適宜、盛りつけます。マグロやイカ、いさき、サーモンなどをレイアウト。人参やネギの千切り、サニーレタスもコップ盛り。
-
- 3
刺身醤油や、レモン汁など、好みで用意しましょう。
-
- 4
手巻きのりに、大葉をのせ、ねぎの千切り、スライスサーモンをのせ、右のようにくるりと巻いて、刺身醤油で頂きます。
-
- 5
手巻きのりにハーブと、人参千切りをのせ、イカの千切りを加え、右のように巻いて食べます。
これはレモン汁などで。 -
- 6
手巻きのりに、ハーブといさきをくるんで、わさび醤油で食べます。
-
- 7
サニーレタスを、手巻きのりの外側に巻くのも面白いですね。
カイワレ大根とカニ風味かまぼこをまいてます。 -
コツ・ポイント
お子様向けの手巻き寿司と、並行して使う寿司ネタを、別盛りして（しなくてもOK)楽しみましょう。
手間はかかりません。
「超簡単・パーティに、パンカナッペ」
「超簡単・パーティにパンカナッペPart２」
と同じ要領ですね。
つくれぽ
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